Cocina de Mercado Estacional

Basado en los ingredientes más frescos de temporada del cercano mercado de Santa Caterina, Veraz ofrece una experiencia culinaria honesta servida en un ambiente cálido en el corazón de Barcelona. El Chef Pedro Tassarolo y su equipo combinan ingredientes de origen local con creatividad y pasión por la comida, creando una historia única detrás de cada plato. Exuberante vegetación con palmeras en macetas que emulan un jardín interior crean una sensación de intimidad y calma dentro del entorno urbano. Una selección de obras de arte originales de famosos artistas catalanes como Joana Biarnés, Colita, Xavier Miserachs y Oriol Maspons acompañan los asientos, ayudando a forjar una fuerte conexión entre la ciudad, la cultura local y la gastronomía informal.