Cuina del Mercat Sazonal

Basat en els ingredients estacionals més frescos del mercat veí de Santa Caterina, Veraz ofereix una experiència culinària honesta servida en un ambient càlid al cor de Barcelona. El xef executiu Pedro Tassarolo i el seu equip combinen ingredients de proximitat amb creativitat i una passió pel menjar, creant una història única darrere de cada plat. Una vegetació exuberant amb palmeres en test que emulen un jardí interior crea una sensació d'intimitat i calma dins l'ambient vibrant de la ciutat. Una selecció d'obres d'art originals de famosos artistes catalans com Joana Biarnés, Colita, Xavier Miserachs i Oriol Maspons acompanyen els llocs de seient, ajudant a forjar una forta connexió entre la ciutat, la cultura local i el menjar informal